طرز تهیه کوکو سیب زمینی با سبزیجات
به گزارش وبلاگ کارآفرین، کوکو سیب زمینی با سبزیجات یکی از غذاهای فوری و ساده است که در کمترین زمان ممکن تهیه می گردد و برای زمانی که شما وقت کافی برای تهیه غذا ندارید گزینه بسیار خوبی است.
کوکو سیب زمینی با سبزیجات یکی از انواع کوکوهای بسیار خوشمزه است و شما می توانید این کوکو را با سبزیجات معطر تازه یا خشک در خانه تهیه کنید. شما می توانید به دلخواه سیب زمینی را آب پز یا به صورت خام برای تهیه این غذای فوق العاده بهره ببرید. این کوکو از نظر مالی نیز به صرفه و بسیار آسان است و احتیاج به ابزار خاصی ندارد. با وبلاگ کارآفرین همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی با سبزیجات
- سیب زمینی 5 عدد
- تخم مرغ 1 عدد
- پیازچه 1/2 پیمانه
- جعفری خردشده 1/2 پیمانه
- شوید 1/2 پیمانه
- آرد 3 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
- زیره 1 قاشق چای خوری
- فلفل قرمز نوک قاشق چای خوری
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه کوکو سیب زمینی با سبزیجات
مرحله اول
ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و به همراه کمی آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا بپزد. سیب زمینی ها را آبکش کنید و روی آن آب سرد بگیرید تا پوست آن به راحتی جدا گردد. وقتی خنک شد، با یاری یک پوره کن یا چنگال خوب سیب زمینی را له کنید.
مرحله دوم
در ادامه سبزیجات تازه را پاک کنید و بشویید و به صورت ساطوری خرد کنید. شما می توانید از سبزی معطر خشک نیز استفاده نمایید. تخم مرغ را به همراه ادویه ها و سبزیجات خردشده داخل یک کاسه بریزید و هم بزنید تا لختگی تخم مرغ از بین برود.
مرحله سوم
در ادامه سیب زمینی را به همراه آرد اضافه کنید و خوب مواد را ورز دهید تا یکدست گردد. مواد باید کاملا منسجم شوند. در ادامه از مواد تهیه شده به میزان گردو بردارید و در دست به آن ها شکل دهید. می توانید به صورت دایره ای یا بیضی به سیب زمینی ها حالت دهید.
مرحله چهارم
داخل یک تابه میزانی روغن سرخ کردنی بریزید و صبر کنید تا داغ گردد. بعد کوکوها را داخل روغن داغ قرار دهید تا سرخ و طلایی شوند و سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد. سپس روی بشقاب سرو قرار دهید و به همراه سبزی و خیارشور سرو کنید.
اگر به دستور تهیه کوکوهای سیب زمینی علاقه دارید، کوکو استرالیایی، یک مزه تازه و خوشمزه را در مجله بخوانید.
نکات کلیدی در تهیه کوکو سیب زمینی با سبزیجات
- اگر مواد خیلی چسبنده بود می توانید کمی آرد اضافه کنید.
- می توانید کوکوها را داخل پودر سوخاری بزنید و بعد سرخ کنید.
- به دلخواه می توانید از پنیر نیز در تهیه این کوکو استفاده نمایید.
پیشنهاد مطالعه: برای تماشا دستورهای آشپزی بیشتر، پیتزا املت یک غذای سریع و مقرون به صرفه را بخوانید.
منبع: پیام دلتا